La Dra. Paola Baca, especialista en nutrición, compartió su desayuno ideal para iniciar el día con energía y mantener hábitos alimenticios saludables. Su plato incluye frijoles parados, aguacate, vegetales como brócoli, espinaca, chiles morrones o tomate, acompañados de huevos revueltos, combinando tradición hondureña con un enfoque nutricional adaptado.
La experta destacó los errores más comunes que cometió durante su propio proceso de reducción de peso y que ahora recomienda evitar a sus pacientes. El primero es enfocarse únicamente en el peso corporal, cuando lo realmente importante es la composición corporal, priorizando la reducción de grasa y el mantenimiento de la masa magra para proteger la salud cardiometabólica.
El segundo error, según la especialista, es no incluir ejercicios de fuerza en la rutina. Este tipo de entrenamiento ayuda a conservar la masa magra mientras se reduce tejido graso, optimizando los resultados sin afectar negativamente el peso total.
El tercer error que mencionó es eliminar los carbohidratos por miedo, ya que son esenciales junto con las proteínas para mantener energía, regular la glucosa y favorecer el estado de ánimo. La Dra. Baca enfatizó que un equilibrio adecuado de macronutrientes es clave para la salud y la pérdida de grasa efectiva.
Finalmente, la especialista invitó a la población a acudir con profesionales de la nutrición para recibir orientación personalizada, evitando errores que puedan comprometer la salud y el bienestar general.
