El representante del sector avícola hondureño, Norman Fasquelle, informó sobre las acciones de bioseguridad que se mantienen en las granjas del país ante la amenaza de la influenza aviar, enfermedad que podría impactar la producción de huevos y carne de pollo en Honduras.
Fasquelle explicó que las granjas han reforzado los controles de acceso sanitario, el monitoreo de traslados y los movimientos dentro de las instalaciones, con el objetivo de reducir cualquier riesgo de ingreso del virus a la industria avícola nacional.
Sector avícola refuerza controles sanitarios por influenza aviar
Asimismo, señaló que todas las instalaciones se encuentran bajo vigilancia del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), institución que mantiene supervisión constante sobre la producción avícola y el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.
El representante del sector aseguró que los productos avícolas que se comercializan en el país son seguros para el consumo humano, garantizando la calidad de la proteína animal que llega a los hogares hondureños.
SENASA mantiene vigilancia en granjas ante riesgo sanitario
Finalmente, reiteró que las medidas preventivas buscan proteger la industria avícola nacional y evitar un posible impacto en la producción que afecte el abastecimiento de alimentos básicos en el país.
Las autoridades del sector continúan con el monitoreo para prevenir la propagación de la enfermedad y resguardar la cadena productiva.
Norman Fasquelle llama a fortalecer bioseguridad ante amenaza de influenza aviar.
