"La importancia de este restaurante como un espacio donde los estudiantes aplican lo aprendido en un entorno que simula el funcionamiento real de un establecimiento gastronómico".
Carlos Suazo Director Ejecutivo del INFOP dijo:
"La importancia de este restaurante como un espacio donde los estudiantes aplican lo aprendido en un entorno que simula el funcionamiento real de un establecimiento gastronómico".