Amed logró graduarse de chef profesional y aún sigue aprendiendo hacer deliciosos platillos para sus clientes más exigentes.
¿Ahora que se graduó de chef vas a seguir preparándote?
“Si me gustaría salir del país un tiempo a especializarme en más platillos y que la gente internacional conozca un poco de nuestra gastronomía Hondureña que es muy deliciosa, pienso especializarme en Bar tender y en repostería, por los momentos estoy especializándome en un diplomado Bilingüe para manejar otro idioma”.
¿Qué significado sentimental tiene el negocio para usted?
“Es una parte muy importante de mi vida ya que solo yo se lo que me ha costado ir levantando de poco mi negocio ya que para tener un negocio se gasta bastante dinero y a sido a puro sacrificio”.
¿Hasta dónde quiere llegar con el negocio?
“Sueño que sea un restaurante donde atendamos de día y de noche en un local más grande donde lleguen personas con su familia y disfruten de la comida”.
¿Para finalizar que mensaje le darías a las personas que sueñan con emprender?
“Que si sueñan con emprender que lo hagan y no tengan miedo que al final los esfuerzos tienen su recompensa. Que Dios les bendiga siempre, agradezco Ramón Zelaya y al Espectador por siempre apoyar lo nuestro gracias por el espacio”.
