El exgerente del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA), Omar González, aseguró que es “técnicamente imposible” que se haya perdido o arruinado la cantidad de granos básicos señalada recientemente, afirmando que los productos cuentan con controles fitosanitarios y procesos de manejo implementados desde su gestión en el IHMA.
IHMA y rechazo a denuncias sobre pérdida de granos
González explicó que los granos almacenados pueden cambiar su textura o tiempo de cocción con el paso del tiempo, pero negó que esto signifique que se “venzan” o que se vuelvan inservibles, como se ha denunciado públicamente en torno al manejo del IHMA.
IHMA y defensa de la seguridad alimentaria nacional
El exfuncionario defendió además el papel del IHMA como ente clave en la seguridad alimentaria del país, indicando que su función es proteger al productor y al consumidor, evitando especulación y aumentos en los precios de los granos básicos.
Asimismo, advirtió que la liberación descontrolada de reservas podría afectar el mercado y beneficiar a intermediarios conocidos como “coyotes”, quienes influyen en el incremento de precios de productos esenciales.
Finalmente, González reiteró que las reservas de granos existen para ser utilizadas en momentos de crisis y sostuvo que la versión sobre la pérdida de 44 mil quintales “no tiene coherencia”.
