Un Emprendimiento Hondureño de Sabores Únicos
Silvia María García Joaquín, una joven emprendedora de Santa Rosa de Copán, encontró su pasión por la repostería inspirada por una tendencia en redes sociales: las famosas Crumbl Cookies de TikTok.
Con una licenciatura en enseñanza del inglés y sin experiencia previa en la cocina, Silvia se embarcó en un proyecto lleno de desafíos y aprendizajes.
A través de ensayo y error, y con el apoyo incondicional de sus padres, logró crear deliciosas galletas, roles de canela y otros postres que rápidamente cautivaron a los amantes de lo dulce en su ciudad y más allá.
El emprendimiento, llamado Biscotto (que significa "galleta" en italiano), comenzó como un negocio en línea en una pequeña cocina, pero pronto ganó reconocimiento.
Con una propuesta innovadora, Silvia busca ofrecer algo diferente en el mercado de la repostería local.
Biscotto no es solo un negocio de postres; es una marca que busca conectar a los consumidores con un producto artesanal de calidad y con identidad hondureña.
A pesar de los altibajos, la emprendedora está agradecida por el apoyo recibido y está comprometida a seguir creciendo y reinvirtiendo en su proyecto para compartir más de su pasión por la repostería.
En solo seis meses de existencia, Biscotto ha demostrado que la dedicación, la creatividad y el amor por lo que se hace pueden llevar a un pequeño emprendimiento a lograr grandes metas.
